photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châtillon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Recherche Tourier de métier, vous aurez la conception de la viennoiserie, de l'élaboration des pâtes à la cuisson, vous vous occuperez de la cuisson de toute la viennoiserie, vous vous occuperez de la fabrication de tout type de viennoiserie, croissants, pain chocolat, chausson...Connaitre parfaitement le poste et faire preuve de rapidité. Horaire du lundi au vendredi 4H40-12H30, samedi 4H40-10H; repos le dimanche.

photo Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châtillon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Aide Pâtissier-(ère) vous vous occuperez sous la direction du chef d'effectuer: - différents types de pâtisserie, et de viennoiserie - montage d'entremets, - conception, garniture et glaçage de la pâte à choux. - Fabrication de tartes, Gâteaux de voyage.. Horaires de 4h40 à 12h30 avec 20 minutes de pause, le samedi de 4H40 à 10H30. Repos dimanche.